O Mangiare Festival, um dos principais eventos itinerantes dedicados à cultura italiana no Brasil, chega pela primeira vez a Aracaju e promete transformar a área externa do RioMar Shopping em um pedacinho da Itália. A festa, que acontece entre os dias 24 e 26 de abril, das 12h às 23h, em frente ao deck park, conta com entrada gratuita e reúne gastronomia, música, tradições e experiências interativas para todas as idades.
Idealizado pelo chef Adan Garcia, em parceria com a Focus Produções e Eventos, o festival vai muito além da culinária. A proposta é proporcionar uma imersão autêntica na cultura italiana, valorizando suas raízes, sabores e manifestações artísticas. A expectativa é atrair mais de 30 mil visitantes ao longo dos três dias de programação.
O evento conta com a chancela da Associazione Cuochi Italiani Brasile (ACIB) e da Federazione Italiana Cuochi (FIC), além do apoio de embaixadas, consulados e entidades culturais ligadas à comunidade italiana. O projeto tem como missão difundir as tradições italianas de forma acessível, educativa e envolvente.
Entre os destaques da programação estão experiências típicas como a tradicional pisa da uva — símbolo da produção artesanal de vinhos —, o animado Tombo da Polenta e apresentações de dança folclórica com figurinos exuberantes, assinadas pelo Balé da Banda Matrix. A trilha sonora do festival fica por conta de artistas como Fred Rovella, Tenor Mardoqueu Borghese, Vivi Sorella, além de convidados especiais.
Para os apaixonados por gastronomia, o Mangiare reserva uma verdadeira viagem pelos sabores da Itália. Mais de 20 estações gastronômicas vão oferecer pratos típicos de diferentes regiões, como Toscana, Sicília e Lombardia. Massas frescas, pizzas artesanais, risotos, carnes e sobremesas clássicas serão preparados por chefs da ACIB e FIC Brasil, considerada a maior federação de cozinheiros italianos fora da Itália.
A chamada “Squadra Italiana” reúne nomes de destaque da culinária, como o chef Roberto Ravioli, representando a Emilia-Romagna com sua tradicional lasanha; a chef Kauane Campos, trazendo o clássico romano carbonara; o chef Sérgio Lameira, de Belém, com pratos como polenta ao ragú de ossobuco, pizza clássica e arrosticini di pecora; e a chef Victória Al Garcia, com o gnocchi sardo ao ragú de linguiça. O público também poderá aproveitar gelatos, vinhos, cervejas artesanais e produtos típicos em empórios especializados.
Além da degustação, o festival aposta na experiência prática com aulas e oficinas gratuitas ministradas por chefs da Federação Italiana. Entre os temas estão preparo de massas frescas, pizzas artesanais e risotos.
A programação se estende ainda para atividades culturais e educativas, com oficinas de idioma italiano, palestras sobre turismo, exposições de carros e motos italianas, feira de artesanato, concursos e sorteios. Para o público infantil, haverá um espaço dedicado com brinquedos, pintura facial e atividades monitoradas.
Com 28 anos de experiência em gastronomia e na realização de eventos temáticos pelo país, Adan Garcia destaca que o Mangiare Festival nasce da união entre paixão, história e o propósito de levar ao público brasileiro a essência da Itália por meio de experiências sensoriais e culturais completas.
Foto Divulgação – Lotti+Caldas Comunicação
